盡管新冠肺炎疫情復雜嚴峻，2020年，蝦類仍是經濟價值高的商品，出口額達37億美元，較2019年同期增長11%。預測，2021年越南蝦類出口繼續(xù)保持增長勢頭，有望達44億美元，較2020年增長15%。為了實現這一目標，企業(yè)應著力促進深加工，提高附加值，同時主動抓住市場因受到新冠肺炎疫情影響而發(fā)生的變化帶來的機遇。
有望實現高增長
縱觀2020年全年，越南蝦類出口取得了令人鼓舞的成果。政策與農業(yè)與農村發(fā)展研究所（Ipsard）所長陳功勝表示，2020年，與其他競爭對手相比，越南因控制好疫情而具有優(yōu)勢，美國、歐盟、中國等主要銷售市場優(yōu)先購買越南蝦類。而且印度、厄瓜多爾、泰國等主要蝦類生產國都受到新冠肺炎疫情的嚴重影響，如貨物生產和運輸活動被停滯、蝦類價格下降導致養(yǎng)殖活動緩慢和蝦類產量下跌。越南出口企業(yè)積極、主動開拓市場，利用市場因疫情而發(fā)生的變化帶來的機遇，實現產品多樣化，充分利用已簽署的各項自貿協定帶來的機遇。因此，2020年越南蝦類出口額達37億美元，較2019年增長11%。越南蝦類產品出口到135個市場，出口企業(yè)共508家。保持正增長的主要市場包括美國（增長33%）、歐盟（6.1%）、韓國（3.3%）和英國（20.1%）等。
在金甌省——全國蝦類養(yǎng)殖規(guī)模最大的省份，2020年頭幾個月，許多水產品進口商停止、推遲或取消了交貨，使得水產品出口活動遇到困難。然而，政府、各部委和省人委會及時采取許多扶持措施，如降低電價、銀行利率和稅收，為企業(yè)開展經營生產活動提供便利。同時，EVFTA生效后，將為金甌省企業(yè)進軍歐盟市場提供便利條件（2020年金甌省對歐盟的水產品出口額達1億美元，占該省出口額的9.7%，較2019年同期增長400%以上）。
步入2021年，行內專家認定，如確保養(yǎng)殖和加工環(huán)節(jié)，越南蝦類出口將繼續(xù)實現高增長。新冠肺炎疫苗誕生與各項自貿協定帶來的利益將成為助力蝦類出口活動的動力。
這些預測有根據的，2021年初，后江省明富水產集團股份公司向歐盟、美國和日本等潛在市場出口產量為160多噸蝦的8個集裝箱。這批貨物釋放出了2021年越南蝦類出口的樂觀信號。
把握好機會
行內專家人為，2021年越南控制好新冠肺炎疫情并加入雙邊貿易協定將為出口企業(yè)提供便利。另一方面，世界蝦類需求繼續(xù)上升。據越南水產加工與出口協會（VASEP）稱，到2021年蝦類出口額可達40到44億美元。此外，據預測，至2026年全球蝦市場規(guī)模將達645.3億美元（2020年為487億美元），2021-2026年平均增長率達4.8%。然而，為了保持增長勢頭，我們需要采取如下具體措施。
其一，加強蝦苗管理與生產管理工作，控制好疾病并確保蝦苗質量，避免生產環(huán)節(jié)中的風險，穩(wěn)定供應源，提高產品質量。
其二，通過應用新科技，確保供應源的數量和質量，尤其是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。
其三，通過增加供應能力來彌補由于其他供應國遭受新冠肺炎疫情沖擊、影響到生產和出口供應鏈而造成的產量短缺，充分利用擴大市場的機會；增加在歐盟、美國、日本、韓國、英國等大型戰(zhàn)略性市場的競爭力和市場份額。提高出口產品質量，利用在新一代自貿協定中針對蝦類產品的關稅優(yōu)勢。金甌省工貿廳副廳長楊武南認為，所生效的各項自貿協定成為包括金甌省在內的越南經濟的巨大動力，這是新的有利條件，尤其進出口將有更多市場。2021年，全球新冠肺炎疫情形勢繼續(xù)復雜嚴峻，但金甌省出口額預計達11多億美元，其中蝦類產品出口額達10.44億美元。
為了把上述措施落到實處，政策與農業(yè)與農村發(fā)展研究所（Ipsard）所長陳功勝表示，應提高企業(yè)的加工能力，著力投入技術，深加工，滿足進口國的要求。企業(yè)開發(fā)深加工、高附加值的產品來服務廣泛的客戶和市場細分。企業(yè)和養(yǎng)殖戶應根據2021年作物日歷放養(yǎng)并為此做好準備。重視疾病防控、雜質、化學和抗生素殘留控制，確保食品安全。與此同時，應加強參與生產鏈的單位之間的對接，旨在提高質量、確保可追溯性、繼續(xù)增加出口中附加值高產品的比重。
擴展有效的模式和生產鏈，保持和開發(fā)“產出”市場。參加各項貿易促進活動，以推廣包括加工蝦類產品在內的水產品并尋求新市場，著力實現可持續(xù)出口。
有望實現高增長
縱觀2020年全年，越南蝦類出口取得了令人鼓舞的成果。政策與農業(yè)與農村發(fā)展研究所（Ipsard）所長陳功勝表示，2020年，與其他競爭對手相比，越南因控制好疫情而具有優(yōu)勢，美國、歐盟、中國等主要銷售市場優(yōu)先購買越南蝦類。而且印度、厄瓜多爾、泰國等主要蝦類生產國都受到新冠肺炎疫情的嚴重影響，如貨物生產和運輸活動被停滯、蝦類價格下降導致養(yǎng)殖活動緩慢和蝦類產量下跌。越南出口企業(yè)積極、主動開拓市場，利用市場因疫情而發(fā)生的變化帶來的機遇，實現產品多樣化，充分利用已簽署的各項自貿協定帶來的機遇。因此，2020年越南蝦類出口額達37億美元，較2019年增長11%。越南蝦類產品出口到135個市場，出口企業(yè)共508家。保持正增長的主要市場包括美國（增長33%）、歐盟（6.1%）、韓國（3.3%）和英國（20.1%）等。
在金甌省——全國蝦類養(yǎng)殖規(guī)模最大的省份，2020年頭幾個月，許多水產品進口商停止、推遲或取消了交貨，使得水產品出口活動遇到困難。然而，政府、各部委和省人委會及時采取許多扶持措施，如降低電價、銀行利率和稅收，為企業(yè)開展經營生產活動提供便利。同時，EVFTA生效后，將為金甌省企業(yè)進軍歐盟市場提供便利條件（2020年金甌省對歐盟的水產品出口額達1億美元，占該省出口額的9.7%，較2019年同期增長400%以上）。
步入2021年，行內專家認定，如確保養(yǎng)殖和加工環(huán)節(jié)，越南蝦類出口將繼續(xù)實現高增長。新冠肺炎疫苗誕生與各項自貿協定帶來的利益將成為助力蝦類出口活動的動力。
這些預測有根據的，2021年初，后江省明富水產集團股份公司向歐盟、美國和日本等潛在市場出口產量為160多噸蝦的8個集裝箱。這批貨物釋放出了2021年越南蝦類出口的樂觀信號。
把握好機會
行內專家人為，2021年越南控制好新冠肺炎疫情并加入雙邊貿易協定將為出口企業(yè)提供便利。另一方面，世界蝦類需求繼續(xù)上升。據越南水產加工與出口協會（VASEP）稱，到2021年蝦類出口額可達40到44億美元。此外，據預測，至2026年全球蝦市場規(guī)模將達645.3億美元（2020年為487億美元），2021-2026年平均增長率達4.8%。然而，為了保持增長勢頭，我們需要采取如下具體措施。
其一，加強蝦苗管理與生產管理工作，控制好疾病并確保蝦苗質量，避免生產環(huán)節(jié)中的風險，穩(wěn)定供應源，提高產品質量。
其二，通過應用新科技，確保供應源的數量和質量，尤其是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。
其三，通過增加供應能力來彌補由于其他供應國遭受新冠肺炎疫情沖擊、影響到生產和出口供應鏈而造成的產量短缺，充分利用擴大市場的機會；增加在歐盟、美國、日本、韓國、英國等大型戰(zhàn)略性市場的競爭力和市場份額。提高出口產品質量，利用在新一代自貿協定中針對蝦類產品的關稅優(yōu)勢。金甌省工貿廳副廳長楊武南認為，所生效的各項自貿協定成為包括金甌省在內的越南經濟的巨大動力，這是新的有利條件，尤其進出口將有更多市場。2021年，全球新冠肺炎疫情形勢繼續(xù)復雜嚴峻，但金甌省出口額預計達11多億美元，其中蝦類產品出口額達10.44億美元。
為了把上述措施落到實處，政策與農業(yè)與農村發(fā)展研究所（Ipsard）所長陳功勝表示，應提高企業(yè)的加工能力，著力投入技術，深加工，滿足進口國的要求。企業(yè)開發(fā)深加工、高附加值的產品來服務廣泛的客戶和市場細分。企業(yè)和養(yǎng)殖戶應根據2021年作物日歷放養(yǎng)并為此做好準備。重視疾病防控、雜質、化學和抗生素殘留控制，確保食品安全。與此同時，應加強參與生產鏈的單位之間的對接，旨在提高質量、確保可追溯性、繼續(xù)增加出口中附加值高產品的比重。
擴展有效的模式和生產鏈，保持和開發(fā)“產出”市場。參加各項貿易促進活動，以推廣包括加工蝦類產品在內的水產品并尋求新市場，著力實現可持續(xù)出口。